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De nouvelles recettes

Gratin de pommes de terre et de butternut à la béchamel poblano

Comment le préparer Étape 1 Préchauffer le gril à feu élevé avec la grille du four dans le tiers supérieur du four. Placer les piments sur une plaque à pâtisserie; enduire d'un enduit à cuisson. Faire griller au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit juste noirci, environ 10 minutes, en retournant une fois après 5 minutes; retirer du four. Transférer la grille du four au milieu du four; baisser la température du four à 375 ° F.
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Recettes insolites

Filet de porc glacé au gingembre et au miel

Photo: Becky Luigart-Stayner; Style: Le vinaigre de cerisier Missie Neville Crawford a plus de profondeur et moins de saveur et d'acuité que les autres vinaigres. Vous pouvez remplacer le vin rouge ou le vinaigre de cidre de pomme (le vin balsamique et blanc peut être trop fort, le vinaigre de riz trop doux). Étant donné que le glaçage fin brûlerait sur le gril s'il était ajouté trop tôt, faites griller le porc la plupart du temps, puis badigeonnez-le avec le glaçage et tournez-le continuellement pendant les 6 dernières minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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Les meilleures recettes

Tempeh végétalien "Bacon"

Rendements 4 portions (portion: environ 4 lanières) Fumées et copieuses, ces savoureuses tranches de «bacon» végétalien sont parfaites pour faire passer vos déjeuners et dîners au niveau supérieur. Ajoutez-les à n'importe quelle salade pour plus de saveur et de croquant, ou utilisez-les pour faire un BLT végétalien spectaculaire. cuillère à café de paprika1 / 4 cuillère à café de poivre noir1 (8 oz.
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Recettes insolites

Turquie toscane

Si la dinde que vous connaissez est un véhicule fade pour la sauce, cela changera d'avis. Un mélange d'ail rôti et de sauge fraîche imprègne chaque once de l'oiseau, tandis qu'un badigeon de Dijon et de vin blanc retient l'humidité pour une viande juteuse et tendre. Si votre dinde est livrée avec des abats (divers abats), conservez-la et laissez mijoter avec la carcasse de dinde pour un bouillon riche, ou utilisez-la dans la sauce de dinde classique.
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Recettes traditionnelles

Pilaf à l'orzo et aux herbes

Rendement Pour 4 portions (portion: environ 1/2 tasse) Si vous souhaitez remplacer le farro à grains entiers et non perlé pour l'orzo, inversez la méthode de cuisson: faites mijoter le farro jusqu'à ce qu'il soit cuit, égouttez-le, puis faites-le sauter pendant quelques minutes. le mélange d'oignon avant de servir Ingrédients1 1/2 cuillère à soupe de beurre non salé1 / 2 tasse d'oignon jaune haché3 / 4 tasse d'orzo non cuit1 1/2 tasse de bouillon de poulet non salé (comme Swanson) 1/4 cuillère à café de sel casher1 / 4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu1 tasse tomates cerises anciennes coupées en deux3 cuillères à soupe de persil plat frais haché1 cuillère à soupe d'aneth frais hachéInformations nutritionnellesCalories 181Grasses 5gSatfat 2.
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Recettes insolites

Soupe de lasagne paresseuse à la mijoteuse

Étape 1 Cuire le bœuf dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Transférer dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes. Ajouter les champignons, l'oignon, le poivron et l'ail et mélanger pour combiner. Ajouter le bouillon, les tomates, la pâte de tomate, l'origan, le sel et le poivre noir; remuer pour combiner.
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